大苏打是纯碱吗

近日，有网友咨询“大苏打是纯碱吗？”山东厂家工程师回复：大苏打不是纯碱，大苏打（化学名称为硫代硫酸钠）和纯碱（化学名称为碳酸钠）是两种不同的化学物质，这是由大苏打和纯碱各自的化学成分及其基本性质、用途领域等决定的。

      一、大苏打与纯碱的区别
       尽管大苏打和纯碱在外观上可能具有一定的相似性（如均为白色结晶或粉末），且都含有钠离子、易溶于水并呈现碱性，但它们的化学成分和性质存在显著差异。

                         
       1.  从化学成分上看，大苏打（俗称‌海波）化学名称为硫代硫酸钠，化学式是Na₂S₂O₃，而纯碱（别称‌苏打‌或‌碱面）化学名称为碳酸钠，化学式是Na₂CO₃，显然这两种化合物的分子结构和化学性质截然不同。
       2. 在物理性质上，大苏打通常带有五个结晶水，且在高温下会失去结晶水而风化；而纯碱则相对稳定，不易风化。此外，大苏打在酸性条件下会迅速分解，产生多种产物；而纯碱虽然在高温下也可分解，但其分解条件相对苛刻，且产生的产物与大苏打不同。
       3、从化学反应的角度来看，硫代硫酸钠是一种强还原剂，能够与许多氧化剂发生反应，例如在摄影定影过程中，它可以将未曝光的银卤化物还原成可溶性的银络合物，从而去除底片上的未曝光部分；而碳酸钠则表现出较强的碱性，在溶液中可以提供大量的氢氧根离子，因此常被用作中和酸性物质的试剂，或者在某些化学反应中作为pH调节剂。
       4. 在用途应用上，大苏打和纯碱也各有侧重。大苏打在摄影、医药和化工等领域有着广泛的应用；而纯碱则更多地被用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂以及食品等行业。

      二、大苏打与纯碱的联系
       尽管大苏打和纯碱在化学成分和性质上存在显著差异，但它们在化学工业中都具有重要的地位。它们都是重要的化工原料，被广泛用于各种化学品的制备和生产过程中。此外，在某些特定的化学反应中，大苏打和纯碱还可以相互转化或共同参与反应。例如，在某些氧化还原反应中，硫代硫酸钠可以作为还原剂参与反应；而在某些酸碱反应中，碳酸钠则可以作为碱性剂或中和剂使用。这些反应不仅展示了大苏打和纯碱在化学性质上的多样性，也体现了它们在化学工业中的广泛应用和重要性。

      厂家工程师总结：大苏打（硫代硫酸钠）和纯碱（碳酸钠）是两种不同的化学物质，二者在化学成分、物理性质、化学性质以及用途应用上均存在显著差异，所以当我们面对“大苏打是纯碱吗”这一问题时，可以明确答案：不是。